1. 概述
拉图红酒鸡尾酒（Red Wine Latté Cocktail）是一款融合了咖啡和红酒的饮品，是一种不同寻常的新鲜口味。拉图红酒与咖啡的搭配可以创造出非常复杂，美妙而独特的味道，是一款能够让你感受到醇香、甘甜和苦涩的经典饮品。在晚上小酌时候，拉图红酒鸡尾酒既可以作为开胃饮品，也可以作为一款美味的夜宵。
2. 材料准备
为了制作拉图红酒鸡尾酒，你需要准备以下材料：
150毫升的红酒
慕斯咖啡（一份）
白砂糖（适量）
牛奶（适量）
少量的巧克力屑
冰块（适量）
3. 制作过程
要制作拉图红酒鸡尾酒，需要按照以下步骤操作：
将红酒、牛奶倒入调酒器内，加上适量冰块。
加入白砂糖适量，搅拌均匀。
往慕斯咖啡中加入一些巧克力屑，搅拌均匀，然后将其倒入酒杯中。
接着将调制好的红酒倾倒在咖啡上面，让它沉到底部。
用调酒勺轻轻搅拌均匀，这样红酒和咖啡的香味就会混合在一起。
把咖啡的表面捞起，撒些巧克力屑在上面，美味可口的拉图红酒鸡尾酒就制作完成。
4. 搭配推荐
拉图红酒鸡尾酒与甜点配搭，是一种非常受欢迎的搭配方式，可以格外突出甜点的品味。甜点如杏仁甜饼、提拉米苏、巧克力蛋糕等都是不错的选择，因为它们能与拉图红酒鸡尾酒的苦甜味道和谐地共存。唯一的限制是不要和酸性食品一起享用，因为酸度高会破坏红酒的口感和咖啡的风味。
